Puii zburati sunt puii crescuti de la ecloziune pana la varsta de 3 saptamani sau mai mult. Acestia sunt vanduti pentru a fi crescuti in continuare in conditii naturale, pentru a obtine asa numita gaina de casa.
- In cazul cresterii in sistem gospodaresc, deosebirile de performanta intre acesti pui sunt greu de remarcat, de aceea am tinut cont de puiul care este cel mai bine adaptat conditiilor din Romania si in special, cel mai recomandat pentru sistemul de crestere in gospodarie.
- Puiul de carme imbina in modul optim performantele extraordinare in crestere cu robustetea deosebita la conditiile bioclimatice si cele de crestere din Romania.
Puii de carne se recomanda a fi crescuti pana la varsta de 42 de zile, maxim doua luni, perioada in care sporurile de crestere sunt foarte bune si consumul de furaje este mic. Puii pot creste in greutate si in continuare dar consumul de furaj pentru un kg spor este mai mare.
La vârsta de 42 zile, puil de carne, poate realiza greutăţi corporale medii de 2847,6 g, la masculi şi de 2419,8 g la fernele.
Indicele de conversie, la aceeaşi vârstă, este de 1,70 la masculi şi de1,82 la femele. În cazul creşterii puilor nesexaţi, se pot obţine greutăţi corporale de 2633,7 g la vârsta de ~2 zile, cu un indice de conversie de 1,76. Acesti pui se mai remarcă şi printr-o viabilitate excelentă,dar şi prin aceea că nu necesită condiţii speciale de creştere, comparativ cu alţi pui hibrizi. În urma sacrificării puilor de carne se obţin carcase defoarte bună calitate, în condiţiile unui randament la sacrificare superior (78-80%).Când vorbesc despre producţia de carne, crescătorii recunosc necesitatea unor pui specializaţi, de calitate, perfect adaptaţi creşterii în sistemul gospodăresc românesc. Astfel, dacă vă doriţi ca principalul beneficiu de pe urma creşterii păsărilor domestice să-l constituie o carne sănătoasă şi hrănitoare, e recomandat să vă procuraţi hibrizi specializaţi în acest sens.Carnea de pui, consumată în cantităţi rezonabile, este responsabilă pentru variate efecte benefice asupra organismului, având în compoziţie aminoacizi esenţiali unei alimentaţii echilibrate. Datorită conţinutului bogat în proteine este recomandată pentru a dezvolta oase puternice. De asemenea, constituie o sursă însemnată de niacină (vitamina B3) care protejează organismul împotriva formelor de cancer.
O altă calitate a cărnii de pui este seleniul pe care îl conţine, element absolut necesar funcţionării tiroidei şi funcţiei imunitare. Vitamina B6 este un altă sursă de sănătate care se găseşte în carnea de pui, oferind protecţie împotriva afecţiunilor cardiovasculare şi o parte din energia atât de necesară funcţionării de zi cu zi a organismului.
Reviews
There are no reviews yet.